食品機械系列_中央廚房設備全自動炒菜機菜譜 - 素炒土豆絲

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                食品機械系列_中央廚房設備全自動炒菜機菜譜 - 素炒土豆絲


                發布時間:2020-10-17

                中央廚房設備全自動炒菜機菜譜 - 素炒土豆絲,石家莊佳月機械制造有限公司食品機械系列

                素炒土豆絲的做法步驟 nbsp;

                1土豆去皮洗凈。 nbsp;

                2香菜擇席干凈,胡蘿卜去皮洗凈,大蒜去皮洗凈。 nbsp;

                3土豆、胡蘿卜用擦絲器擦成絲,將土豆絲放入盆中,加入適量的水浸泡10分鐘,泡出表面淀粉,這一步很關鍵,一定要記住,不泡出淀粉,土豆絲容易炒碎,而且炒出來的土豆絲也不爽脆。

                4大蔥去皮洗凈切碎,大蒜拍碎,炒鍋加入適量的油,爆香花椒粒,取出扔掉,爆香蔥花蒜碎。下入土豆絲和胡蘿卜絲,不用控凈水分,帶點水分更好,翻炒土豆絲不糊鍋,不粘鍋,水分收盡,土豆絲也炒熟了,不斷不碎,特別爽口。 nbsp;

                5加入適量的醋、生抽、鹽調味,喜歡的加點白糖提鮮,也可以加點蘑菇粉提鮮,出鍋前加點蒜末,香菜末翻炒均勻即可。 nbsp;


                石家莊佳月機械制造有限公司成立于2008年初,是一家集設計、生產、銷售、服務為一體的食品機械制造商??偼顿Y金額500萬元,占地15000平方米,廠房面積8000平方米,下屬員工100余名。


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